Cierras bien la semana pero el banco no opina igual
Vendes, hay movimiento, el local luce lleno — pero cuando haces cuentas reales, el dinero no está donde debería. Las fugas son invisibles y constantes.
Consultoría estratégica · Puerto Vallarta & Tepic
Tu restaurante trabaja todo el mes. ¿El dinero también?
Identifico entre $15,000 y $30,000 pesos mensuales que la mayoría de restaurantes pierden sin saberlo. Diagnóstico completo en 7 días, con garantía total de devolución.
El diagnóstico
¿Tu restaurante trabaja todo el mes
¿Tu restaurante trabaja todo el mes
pero el margen no cuadra?
Si llevas meses o años con la sensación de que trabajas el doble y ganas menos, no estás solo. Casi todos los restaurantes que conozco tienen los mismos tres problemas — y casi ninguno los está atacando de frente.
Temporada baja: apretar los dientes y esperar
Subes precios, recortas personal, prendes veladoras. Ves cómo los gastos fijos se comen lo ahorrado en temporada alta y no hay un plan claro para cambiarlo.
La gente pasa, mira, y sigue de largo
Estás en una buena ubicación con tráfico peatonal, pero entran menos de los que podrían. No hay un sistema para convertir ese paso en mesas ocupadas.
"Si alguna de estas tres situaciones te describe,
es muy probable que estés dejando
dinero real sobre la mesa cada mes."
Cómo lo resolvemos
Identificamos exactamente
Identificamos exactamente
dónde se va el dinero
Tres frentes concretos, medibles y aplicables. Sin teorías corporativas ni frameworks prestados. Un mapa claro de qué está pasando en tu restaurante y qué hacer al respecto.
Fugas de dinero invisibles
Analizamos costos, desperdicio, proveedores y procesos para localizar dónde se escapan $15,000 a $30,000 pesos cada mes. Luego te entregamos el plan para cerrar cada fuga.
Estrategia para temporada baja
Acciones concretas para mantener flujo de clientes todo el año: precios dinámicos, producto estratégico, canales alternos y campañas locales que no dependen de la temporada alta.
Captación del tráfico de tu zona
Diseñamos un sistema concreto para convertir al que pasa caminando frente a tu local en cliente: fachada, señalización, oferta de entrada y disparadores de decisión.
Cómo funciona
Tres pasos. Siete días.
Tres pasos. Siete días.
Un diagnóstico completo.
01
Contactas y agendamos
Me escribes por WhatsApp. Tenemos una llamada inicial gratuita de 30 minutos para entender tu restaurante y si encajamos para trabajar.
02
Compartimos información
Me pasas la información necesaria de tu operación, en el formato que tengas. Trabajamos con lo disponible — no necesitas un sistema contable sofisticado.
03
Recibes tu diagnóstico
En 7 días hábiles te entrego el análisis completo con estrategias aplicables y una sesión de presentación para que salgamos los dos con el plan claro.
El entregable
Qué incluye tu diagnóstico
No es una presentación bonita. Es un documento de trabajo pensado para que lo abras, lo leas y mañana mismo puedas empezar a aplicar.
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Mapa completo de fugas de dinero Identificamos cada punto donde se está perdiendo margen y cuánto representa.
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Estrategias para temporada baja Acciones aplicables de inmediato para sostener el flujo cuando baja el turismo.
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Plan de captación para tu zona Un sistema específico para la ubicación y el tipo de clientela que pasa por tu local.
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Documento profesional completo Análisis detallado y recomendaciones concretas, listo para consultar cuando lo necesites.
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Sesión de presentación Reunión para caminar juntos el diagnóstico y responder tus dudas — incluida.
Inversión
Un precio. Sin letra chica.
Un precio. Sin letra chica.
Garantía absoluta.
Diagnóstico empresarial completo
$4,000Pesos mexicanos · Pago único
Garantía total de devolución
"Si no encuentras valor en lo que entregamos,
te devolvemos cada peso. Sin preguntas."
Por qué yo
Análisis estratégico con inteligencia artificial — y los pies en tu local.
Combino herramientas de IA de vanguardia con análisis estratégico personalizado y conocimiento del mercado local de Puerto Vallarta y Tepic. Lo que antes tomaba semanas, ahora lo entrego en días — sin sacrificar rigor ni contexto.
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01
Administración de Empresas · Universidad de Guadalajara Estudiante de último año, con formación en estrategia, operaciones y finanzas.
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02
Especializado en IA aplicada al análisis estratégico desde 2022 Metodología propia que combina modelos de IA con trabajo de campo y datos reales del negocio.
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03
Enfoque en resultados medibles, no en teoría Cada recomendación tiene un número, una acción y un responsable — o no entra al documento.
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04
Basado en Puerto Vallarta · Atiendo Vallarta y Tepic Conozco el mercado, las temporadas, los perfiles de cliente y la competencia local.
Preguntas frecuentes
Lo que la mayoría pregunta antes de empezar
¿Cuánto tiempo toma ver resultados?
El diagnóstico se entrega en 7 días hábiles. Las primeras estrategias son aplicables
de inmediato. Los resultados visibles en métricas normalmente se ven en 30 a 45 días
de implementación.
¿Necesito compartir información financiera confidencial?
Solo la información que tú consideres necesaria compartir. El diagnóstico se adapta
a los datos disponibles, y toda información es tratada con total confidencialidad.
¿Qué pasa si no veo valor en el diagnóstico?
Te devolvemos el 100% de tu inversión sin preguntas y sin condiciones. La garantía
es absoluta.
¿Trabajan solo con restaurantes grandes?
Trabajamos con restaurantes de todos los tamaños que tengan al menos 6 meses de
operación. Los problemas de fugas y baja captación afectan a restaurantes de
cualquier tamaño.
¿Cómo me contacto?
Por WhatsApp al
311 106 0349
o por correo a
e.ornelas6432@gmail.com.
Respondo en menos de 24 horas.
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